AIDE SAMBURU GIRLS CUISINE/NUTRITION (Programme SHIRIKI)
Programme SHIRIKI (Partage en swahili)
Objectif: Amélioration de la nutrition et de la santé et soutien à l’éducation des filles.
Réalisations:
- Construction d’une cuisine
- Formations à l’hygiène alimentaire et à la nutrition
- Installation d’un Jardin potager pédagogique (légumes et fruits)
- Organisation d’un Club jardin et d’un Club cuisine
Localisation: Kenya, Samburu County, Maralal.
Durée: 2021/2023
Partenaires locaux: Deputy Governor Samburu County, Dr Joséphine Kulea,
Partenaires financiers: GHA, ES, AVIVA, OC la REGION.
Etat du projet: EN COURS
Il n’était plus possible de laisser faire la cuisine dans ces conditions pour autant d’enfants.
La demande était non seulement la construction d’une cuisine en dur avec une installation requise pour les collectivités, mais aussi réduire la consommation de bois et des fumées nocives qu’il engendre.
L’amélioration du jardin potager et l’installation d’une énergie au Biogaz faisant partie du processus de l’amélioration de la santé nutritionnelle pour toutes les jeunes filles du centre. Il arrive qu’elles soient jusqu’à 300.
Des formations et la création de 2 Clubs l’un de jardinage et l’autre de cuisine permettrons aux filles d’apprendre comment cuisiner avec des règles d’hygiène de base ainsi que de pouvoir recréer plus tard un jardin potager afin d’assurer une sécurité alimentaire à leur famille.
AVRIL/ MAI 2022: Les travaux commencent par l’installation du système BIOGAZ
Ce procédé va permettre d’utiliser une énergie « propre » qui remplacera le gaz et donc l’achat et l’utilisation de bonbonnes.
Une personne du centre est formée à sa maintenance.
C’est un procédé qui n’est pas courant dans la région de Maralal. Ceci sera un exemple pour d’autres collectivités .
Les travaux de la construction de la cuisine sont un peu retardés par les évènements politiques. en effet les élections présidentielles accaparent tout le monde et le pays est un peu au ralenti.
Fin 2022: Travaux de construction de la cuisine
Début 2023 les travaux intérieurs se poursuivent:
